Srednja Škola dr. fra Slavka Barbarića, Čitluk
Jesen je stigla prepuna različitog voća i povrća. Koncept sezonske prehrane nije trend, postoji od samoga početka čovječanstva. Ne samo da je zdravija i sadrži više nutrijenata, sezonska prehrana nas povezuje s prirodom. Tako se tijekom listopada na jelovniku naših kuhara našla bundeva.
Vjerujemo da svi naši čitatelji znaju napraviti ukusne špagete, ispeći prefine palačinke, no nismo sigurni znaju li pripremiti jelo od bundeve. Naši mladi kuhari, učenici I.8 odjela, pod vodstvom profesora Damira Mlikote, bili su vrijedni te su pripremili tri jela kako bi nam pokazali svoje kuharsko umijeće koje stječu u školi i motivirali druge da se okušaju u spravljanju zdrave, jesenske namirnice.
U nastavku donosimo recepte i fotografije, uživajte. Dobar tek!
Matea Ostojić (III.6), novinarska sekcija
