Srednja Škola dr. fra Slavka Barbarića, Čitluk
Danas se u Srednjoj školi Prozor održao Izložbeni festival ugostiteljstva na kojemu su sudjelovali učenici srednjih škola Hercegovačko-neretvanske županije. Našu školu su predstavljali mladi kuhari i konobari iz II.8, II.9 i III.9. Za prezentaciju svojih jela i slastica imali su trideset minuta na temu Riba i morski plodovi po principu hladnog izloška. Festival je osmišljen kao prilika za demonstraciju stečenih znanja i vještina, ali ne samo to.
Učenici su se mogli inspirirati idejama kolega i biti dio raskošne kulture stola i blagovanja te naučiti nešto novo. Išli u pratnji svojih mentora, nastavnika praktične nastave Damira Mlikote i Damira Primorca. U nastavku možete vidjeti fotografije koje je nastavnik Mlikota zabilježio i odlično ilustriranu prezentaciju u PowerPointu koju su za tu prigodu pripremili. U potrazi za receptima i jelima, možda pronađete nešto i za sebe.
Matea Ostojić (III.6), novinarska sekcija
