”Debeli utorak” ili Svjetski dan palačinki

Svake godine zadnji utorak prije korizme u svijetu se obilježava Svjetski dan palačinki kojemu je drugi naziv ”Debeli utorak”.

Poznato je da se na ovaj dan održavaju razne svečanosti povodom maškara, no danas se također u ljudskim domovima i ugostiteljskim objektima priprema veliki izbor slastica. Najčešće su to krafne punjene raznim nadjevima i ukrasima.

U nekim državama diljem svijeta taj je dan poznat pod nazivom ”Dan omleta”, a u većini država, kao i kod nas, se obilježava ”Dan palačinki” ili ”Debeli utorak”.
Povodom toga u našoj su školi kuhari 1.6 odjela zajedno s prof. Damirom Mlikotom u kabinetu ugostiteljstva održali praktičnu nastavu gdje su pravili slastice prigodne za ovaj dan.

Sretan Vam i sladak bio ”Debeli utorak”.

Maria Turudić III. 9